Gesalzen Eigelb

Diese Eigelb wurde speziell für Kunden in der Nahrungsmittelindustrie entwickelt. Durch das gesalzene Eigelb haben Kunden die Möglichkeit, eine Zutat zu kaufen, der sie selbst kein Salz mehr zuzugeben brauchen.

Möglicherweise eignet sich dieses Produkt nicht für Ihre Anwendung. Es sollte daher zuerst geprüft werden.

Produktvorteile

  • Hygienisch und nahrungsmittelsicher verpackt
  • Natürlicher Eigeschmack
  • Möglich in mehrerlei Prozentsätze von Salz: 7% – 9% – 10% – 11%

Zubereitung

  • Mit der Basissoße zu einer homogenen Soße vermischen

Zutaten

  • Eigelb aus Hühnereiern, Salz

Verfügbare Haltungsformen

  • Käfighaltung
  • Bodenhaltung
  • Auslaufhaltung

Gebindegrößen

  • 10 kg im Eimer
  • Container
  • Tankwagen

Lagerung

  • Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 90 Tage
  • Gekühlt lagern zwischen 0 °C und 4 °

Nährwert je 100g

Der Wert hängt vom Salzprozentsatz ab

Unsere Vision

Was bedeutet unternehmerisches Handeln für uns? Und welche Werte sind uns wichtig?

Mehr ...

Kontakt

Cocovite ist für Sie da! Unsere Vertriebsmitarbeiter stehen Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite.

Mehr ...

Unsere Zertifikate

Damit wir Ihnen immer hervorragende Eiprodukte liefern können, kontrollieren wir jede Phase unseres Produktionsprozesses genauestens.

Meer ...

Handelsvertretungen

Sie möchten gern direkten Kontakt mit einem unserer Handelsvertreter aufnehmen?

Mehr...