Œuf entier surgelé BIO

Nos œufs bio sont certifiés selon le label européen et ne contiennent ni additifs ni conservateurs. Les œufs bio proviennent de poules élevées en plein air sur une surface de 4 m² par poule et nourries exclusivement avec des aliments cultivés selon les règles de l’agriculture biologique. Une production alimentaire propre est privilégiée mais pas obligatoire pour les élevages de poules bio. L’engrais est traité sur les propres terres des éleveurs ou selon des accords conclus avec les agriculteurs des environs.

Les œufs entiers surgelés de Cocovite ont les mêmes qualifications et qualités que leur variante liquide et peuvent être conservés plus longtemps grâce au processus de surgélation. Ces produits peuvent être utilisés après décongélation à une température entre 0 °C et 4 °C de la même manière qu’un œuf entier liquide classique.
Ce produit est idéal pour toutes les préparations nécessitant un œuf naturel, frais et savoureux.

Avantages du produit

  • Pasteurisé : sans salmonelles
  • Plus longue durée de conservation grâce au processus de surgélation.

Préparation du produit

  • Décongeler et prêt à l’emploi
  • Bien agiter puis verser
  • Facilité d’utilisation

Ingrédients

  • Œuf entier provenant d’œufs de poule biologiques.

Méthodes d’élevage

  • Bio

Formats d’emballage

  • 1 kilo avec bouchon refermable
  • Caisse-outre de 10 kilos

Stockage

  • Durée de conservation à la production : 365 jours
  • À conserver au congélateur < -18 °C

par 100 g par 100gr

  • Énergie : 549 kJ / 132 kcal
  • Lipides : 9,10 g (dont acides gras saturés 3,10 g)
  • Glucides : 0,20 g (dont sucres 0,20 g)
  • Protéines : 12,30 g
  • Sel : 0,40 g


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