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Aumônière au reblochon, compote de figues et lardons croustillants

Ingrédients

  • 85 g de Mix Crêpes
  • 75 g de reblochon
  • 25 g de crème fraîche
  • 30 g de lardons salés
  • 30 g de compote de figues

Préparation

Retirez la croûte du fromage. Faites chauffer la crème et laissez-y fondre le fromage. Ajoutez la compote de figues et mélangez-la avec la crème. Cuisez les lardons jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants et ajoutez-les au mélange de fromage. Cuisez maintenant votre crêpe. Lorsque votre crêpe est prête, versez-y le mélange de lard et de fromage au centre. Formez une aumônière avec votre crêpe et refermez-la avec un brin de ciboulette.

 

 

 

 



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