Qu’attendez-vous d’un œuf ?

Il n’existe aucune réponse définitive, car si nous cherchons tous la même chose, nous n’avons pas forcément les mêmes priorités. Certains attendent une qualité irréprochable et des garanties en matière de santé et de sécurité des aliments, d’autres un œuf savoureux, énergétique et nutritif mais tous souhaitent avant tout un œuf parfaitement fonctionnel.

Nos contacts avec les consommateurs finaux nous ont permis de comprendre que chaque spécialiste et, de manière générale, chaque application a ses propres besoins et attentes :