Plus besoin de cuire ni d’écaler les œufs de caille ! Authentiques et savoureux, les œufs de caille cuits et écalés sont prêts à l’emploi. Qualité constante et gain de temps garantis pour les professionnels de la cuisine. Les œufs peuvent être utilisés comme une version réduite des œufs de poule pour agrémenter des salades, des repas de fête ou encore des tapas. Les œufs de caille cuits et écalés sont disponibles en boîtes de 24 œufs sous atmosphère protectrice.
Oeufs de cailles durs et écalés
Avantages du produit
- Standardisé - qualité constante
- Hygiénique et sûr
- Longue durée de conservation
Préparation du produit
- Nettoyer les œufs avant utilisation
- Couper/travailler selon les préférences
Ingrédients
- Oeufs de cailles
- Eau
- Sel
- Correcteur d’acidité : acide citrique.
Méthodes d’élevage
Formats d’emballage
- Boîte en plastique de 24 œufs
Stockage
- Durée de conservation à la production : 21 jours
- Conserver au frais entre 0 °C et 4 °C
par 100 g par 100gr
- Énergie: kJ/Kcal: kJ 699/ Kcal 168
- Lipides: 13,0g (Dont acides gras saturés: 4,1g)
- Glucides: 0,4g (Dont sucres: 0g)
- Protéines: 13,0g
- Sel: 0,3g